品牌策划做明星产品的思路探求

老品牌升级要当新品牌打，新品牌策划做明星产品。

老面孔年年翻新，不如新面孔惊艳亮相。

当老品牌疲弱的时候就要当新品牌来打。——龙冠观点

一、品牌策划几大思路

1. 实力异军突起

有实力的企业哪有那么多？第一品类当老大的时代过去了，就不要老是第一品牌。老品牌圈子固话，所以挤进去没意思吧？头把，二把，三把，不好挤进去，就凑个十大品牌。

2. 分类做老大

主类做不了老大，分类里来挤一个老大的模样也不错。以前都这么做，效果不错，但能挤的分类越来越少，越来越偏。

3. 差异化

所谓差异化，不只是形象差异。视觉上是文化的打拼，实质上是产品的打拼。

4. 明星产品

食品餐饮企业，做一个明星产品出来，能够占销量的一半。

所以食品餐饮企业，做个明星产品是品牌策划一劳永逸的办法。也许记不住品牌，但应该记得产品，靠优质明星食品，给与品牌赋予记忆。

让你记忆深刻的食品品牌，食品就是品牌。

让你朗朗上口的杭州老字号品牌，产品加品牌

二、新品开发和明星产品的区别

明星产品不是信手拈来的，新企业一般上来就仅仅一款拳头产品，都有做成明星产品的潜质。

工业产品开发一般方法阶段

资本的本质就是垄断，以上产品直接垄断一个品类。

五芳斋粽子、张小泉剪刀、王星际扇子这些个是直接垄断一个品类，更具代表性的是元祖雪月饼，是在月饼品类里单独开发出一个品类来。

在淘宝上这么多品类，而且品类齐全的产品的时代，要想垄断一个品类已经很难。只有像元祖这样创立一个新品类或许可行。

三、食品餐饮企业打造自己的明星产品

食品餐饮企业打造自己的明星产品，一般是从产品研发阶段就开始的。我的习惯是产品分类做好之后，就直接选择一款已开发的产品作为明星产品。

新品牌或者知名度不高的品牌，一般会选择品牌定位理念口号和品牌文化、产品包装理念和产品文化、产品明星特性三路一起走，在品牌初期运营的时候效果显著。

该思路在做餐饮企业和工业企业时我都用过，效果明显，当然公司在做其他行业也有用过，只是不是我从头操刀的，不做实际评价。